Αρχική - Γωγώ Δελογιάννη

Τελευταίες συνταγές

Panettone

vegetarian , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά , Ζυμάρια/Πίτες , Σχεδόν εύκολες και δύσκολες συνταγές , Χριστουγεννιάτικα Γλυκά

Αχ, το πανετόνε, το σωστό, το πρόστυχο το χειροποίητο. Πανετόνε= μεγάλο κέικ, κυριολεκτικά. Και αυτό οφείλεται στην υπομονή μας, στο φούσκωμα και το ξαναφούσκωμα...

Μοσχάρι μπουργκινιόν

Αλμυρά , Λαχανικά , Μανιτάρια , Μοσχάρι , Συνταγές , Σχεδόν εύκολες και δύσκολες συνταγές , Χοιρινό , Χριστουγεννιάτικα Φαγητά

Μετά το αυθεντικό μπολονέζικο ραγού, αυτή είναι ίσως ή πιο αγαπημένη μου κλασική συνταγή για μαγειρευτό μοσχάρι. Και την...

Μελομακάρονα

vegetarian , Για παιδιά , Γλυκά , Εύκολες Συνταγές , Ζυμάρια/Πίτες , Συνταγές , Χριστουγεννιάτικα Γλυκά

Το παραδέχομαι, είμαι από αυτούς τους ανθρώπους, που θεωρούν πως τα μελομακάρονα είναι φτιαγμένα απ’το Θεό. Δεν υπάρχει περίπτωση να μείνουν στην πιατέλα μετά...

Λαχανικά γλασέ

vegetarian , Αλμυρά , Για παιδιά , Εύκολες Συνταγές , Λαχανικά , Συνταγές , Χριστουγεννιάτικα Φαγητά

Συνοδευτικό πιάτο λαχανικών, γυαλιστερό και πεντανόστιμο. Νομίζω οι περισσότεροι, τα θυμόμαστε από τα γιορτινά οικογενειακά τραπέζια των...

Κουραμπιέδες

vegetarian , Για παιδιά , Γλυκά , Εύκολες Συνταγές , Ζυμάρια/Πίτες , Συνταγές , Χριστουγεννιάτικα Γλυκά

Δεν έχω καλύτερο από το ψήσιμο των κουραμπιέδων, για να μυρίσει γιορτινά ένα σπίτι. Αλήθεια, αυτό το τραγανό μικρασιάτικο μπισκότο, μπορεί με τα βούτυρα...

Σέσκουλα με πορτοκάλι και κράνμπερις

vegetarian , Αλμυρά , Εύκολες Συνταγές , Λαχανικά , Συνταγές , Χριστουγεννιάτικα Φαγητά

Τα σέσκουλα είναι μια φανταστική πηγή φυτικών ινών, βιταμινών, πρωτεϊνών και βοηθούν πολύ στη ρύθμιση του σακχάρου...

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι για αρχάριους με χοιρινή πορκέτα, πατάτες ψητές και πράσινη σαλάτα.

Cooking Season 1 , Αλμυρά , Βίντεο , Εύκολες Συνταγές , Λαχανικά , Χοιρινό , Χριστουγεννιάτικα Φαγητά

Αρχάριοι της κουζίνας, ενωθείτε! Αν ήρθε η χρονιά που αποφασίσατε να μαγειρέψετε εσείς στους άλλους, για να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα, αυτή είναι μια ασφαλής...

Πατάτες ντοφινουάζ

vegetarian , Αλμυρά , Για παιδιά , Εύκολες Συνταγές , Λαχανικά , Συνταγές , Τυρί , Χριστουγεννιάτικα Φαγητά

Πατάτες ντοφινουάζ ή dauphinoise, για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους. Μια αξεπέραστη και ιστορική...

Για παιδιά

Αυγοσαλάτα

vegetarian , Αλμυρά , Αυγά , Για παιδιά , Εύκολες Συνταγές , Λαχανικά

Υπερπρόχειρη και υπεργρήγορη λύση για τα σάντουιτς του σχολείου, του γραφείου, της εκδρομής. Αυγά, δηλαδή φουλ ενέργεια, χωρίς υδατάνθρακα, και για τους φίλους μου...

Κρέπες

vegetarian , Αλμυρά , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά , Εύκολες Συνταγές , Ζυμάρια/Πίτες

Μια ζύμη για κρέπες εύκολη και ιδανική για γλυκές και αλμυρές δοκιμές. Εμείς, φτιάξαμε και φωτογραφίσαμε κρέπες με μαρμελάδα από φρούτα του δάσους και...

Μακαρονάδα με τόνο

Αλμυρά , Για παιδιά , Εύκολες Συνταγές , Ζυμαρικά , Ψάρι/Θαλασσινά

Σχεδόν όλα τα πιάτα έχουν μια ιστορία για μένα. Tο συγκεκριμένο έχει την εξής: Σωτήριον έτος 2004. Γυρίζω σπίτι από την καθιερωμένη πενθήμερη εκδρομή...

Ναπολιτάνικοι κεφτέδες

Αλμυρά , Για παιδιά , Μοσχάρι , Σχεδόν εύκολες και δύσκολες συνταγές , Χοιρινό

H αγάπη για το φαγητό των γειτόνων, πού έχουν κάνει την απόλυτη επιτυχία στο γαστρονομικό τουρισμό, με το μεράκι τους και την καλή τους...

Τάρτα με ταχίνι και σοκολάτα

Uncategorized , vegetarian , Για παιδιά , Γλυκά , Ζυμάρια/Πίτες

Η νοστιμιά αυτής της τάρτας, μαζί με την απλότητα στα υλικά και την ευκολία της, θα σας πάρουν τα μυαλά. Φτιάξτε το για σας...

Κεφτεδάκια, τα κλασικά!

Αλμυρά , Για παιδιά , Εύκολες Συνταγές , Μοσχάρι

Τα πιο αγαπημένα μου κεφτεδάκια. Πειράματα πολλών χρόνων, μικρές διορθώσεις κάθε φορά κι ένα λάθος υλικό, με έκαναν να καταλήξω στον κεφτέ, το σωστό...

Μπάρες βρόμης

vegetarian , Για παιδιά , Γλυκά , Εύκολες Συνταγές

Μπάρες που θα λατρέψετε και εσείς και τα παιδιά, ειδικά δε, αν τα αφήσετε να τις φτιάξουν μαζί σας. Είναι τραγανές στην άκρη και...

Τρουφάκια με 3 υλικά

vegetarian , Για παιδιά , Γλυκά , Εύκολες Συνταγές

Δεν αστειευόμαστε με αυτά τα πράγματα. 3 υλικά και έχεις σοκολατάκια. Εγώ τα φτιάχνω, συνήθως, με τα παιδιά των φίλων μου και τους βάζω...

Αλμυρά

Μια εύκολη πίτα που παίζει πάντα στα σπίτια των θείων μου, από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου. Η γρήγορη πίτα της Ηπείρου, με...

To καλύτερο ραβιόλι μανιταριών που θα φτιάξεις ποτέ!

vegetarian , Αλμυρά , Ζυμαρικά , Μανιτάρια , Σχεδόν εύκολες και δύσκολες συνταγές

Δε θα πω τίποτα για αυτή τη συνταγή, εκτός ίσως από το ότι κέρδισα με αυτή το πρώτο μου μαγειρικό στοίχημα με ένα καθηγητή μου...

Σπαγγέτι με κρέμα κάσιους

vegetarian , Αλμυρά , Εύκολες Συνταγές , Ζυμαρικά , Μανιτάρια

Συνταγή όλο νοστιμιά και υγεία. Φουλ πρωτεϊνικό γεύμα για όλους. Και όταν λέμε όλους, εννοούμε όλους-όλους. Ιδανικό για να φάμε κρεατοφάγοι, vegetarians και vegans...