Καναπεδάκια

single-image

Δίνει

18 τεμ. (6 από το κάθε είδος)

Χρόνος Προετοιμασίας

15'

Συνολικός Χρόνος

15'

Οι μπουκίτσες που όλοι αγαπήσαμε. Αγαπάμε να τις βλέπουμε στολισμένες σε ένα μεγάλο ωραίο πιάτο, να μας περιμένουν να τις διαλέξουμε, για να ξεκινήσουμε σιγά σιγά ένα καλό γεύμα. Αλλά και να τις κλέβουμε δυο δυο από το πιάτο, όταν δεν κοιτάει κανείς. Αυτό είναι που λέμε, εκτιμάω τα μικρά πράγματα στη ζωή.

Καναπεδάκια από τη Γωγώ ΔελογιάννηΓια τα καναπεδάκια θα χρειαστούμε:

  • 18 κομμάτια ψωμί-κράκερ-φρυγανισμένη μπαγκέτα (ό,τι σας αρέσει για βάση) 
  • 150 γρ. κατσικίσιο τυρί  
  • 4 μεγάλες φέτες καπνιστή γαλοπούλα 
  • 50 γρ. ρόκα 
  • κ.σ. σπόρους ροδιού  
  • 6 φέτες τσορίθο 
  • 1 αχλάδι κομμένο σε λεπτές φέτες 
  • 100 γρBlue stilton  
  • λίγο ροζ πιπέρι 
  • 12 μικρές γαρίδες καθαρισμένες 
  • ½ αβοκάντο κομμένο σε λεπτές φέτες 
  • 100 γρ. τυρί κρέμα 
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος 
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι 

Φύγαμε:

Είναι φανερό πως εδώ δεν έχουμε ακριβώς μαγείρεμα, αλλά στήσιμο. Το μόνο από τα καναπεδάκια μας που χρειάζεται κάποια παρασκευή, είναι αυτό με τις γαρίδες.

Στο οποίο απλώς χτυπάμε το τυρί κρέμα με τη κρέμα γάλακτος, για να έχουμε ένα πιο ρευστό άλειμμα.  

Κατά τα άλλα, στρώνουμε στη βάση που έχουμε επιλέξει (ψωμί-κρακεράκι κτλ.) πρώτα τα κρεμώδη υλικά και στη συνέχεια στολίζουμε με τα υπόλοιπα, και αυτό είναι!

Καναπεδάκια από τη Γωγώ Δελογιάννη

Μέχρι την επόμενη φορά,

Φιλιά,

Γ.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like