Μακαρονάδα με κιμά γαλοπούλας

single-image

Ταίζει

4

Χρόνος Προετοιμασίας

20'

Χρόνος Μαγειρέματος

20'

Συνολικός Χρόνος

40'

Μια μακαρονάδα είναι ευπρόσδεκτη στο 99% των περιπτώσεων. Και επειδή έχουμε και καιρό να φτιάξουμε εδώ, σας παραδίδω μια εναλλακτική εκδοχή της κλασικής μακαρονάδας με κιμά. Πάρτε και ωραία γλυκά ντοματίνια και φύγαμε.

Για τη μακαρονάδα με κιμά γαλοπούλας χρειαζόμαστε:Μακαρονάδα με κιμά γαλοπούλας από τη Γωγώ Δελογιάννη

  • 500 γρ. μακαρόνια 
  • 600 γρ. κιμά γαλοπούλας 
  • 300 γρντοματίνια κομμένα στη μέση 
  • 1 καρότο τριμμένο 
  • 1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα πολύ ψιλοκομμένα 
  • θυμάρι 
  • αλάτι -πιπέρι 
  • πάπρικα 

Πάμε.

Βράζουμε τα μακαρόνια κατά τις οδηγίες τους.  

Σε αντικολλητικό τηγάνι και σε δυνατή φωτιά, σοτάρουμε τα κρεμμύδια, το καρότο, το θυμάρι και τον κιμά για 10’-12’, ανακατεύοντας συνεχόμενα μέχρι ο κιμάς να είναι παντού λευκός. 

Ρίχνουμε τα ντοματίνια και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Συμπληρώνουμε περίπου 1 κούπα νερό και βράζουμε για 10’ σε μέτρια φωτιά. Διορθώνουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και έτοιμοι. 

Καλή σας όρεξη.

Μέχρι την επόμενη φορά,

Φιλιά,

Γ.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like