Μπρόκολο ογκρατέν

single-image

Ταίζει

4

Χρόνος Προετοιμασίας

15'

Χρόνος Μαγειρέματος

20'

Συνολικός Χρόνος

35'

Φανταστικός vegetarian μεζές, και γκουρμέ και λαϊκός, όπως πρέπει.

Γιατί τίποτα δεν έχει μόνο μια όψη.

Για το μπρόκολο ογκρατέν χρειαζόμαστε:Μπρόκολο ογκρατέν από τη Γωγώ Δελογιάννη

  • 1 μπρόκολο βρασμένο για 4’ κομμένο σε φουντίτσες 
  • 4 αυγά 
  • 200 ml κρέμα γάλακτος 
  • 150 γρ. σκληρό τυρί τριμμένο 
  • αλάτι – πιπέρι  

Φύγαμε:

Ανακατεύουμε την κρέμα, τα αυγά και το τυρί, με το αλάτι και το πιπέρι, περιχύνουμε το μπρόκολο και ψήνουμε για 20’  στον φούρνο, στους 180° στον αέρα. 

Αυτό ήταν. Απολαύστε.

Cheers*,

Γ.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like