Πατατοσαλάτα

single-image

Ταίζει

6

Χρόνος Προετοιμασίας

45'

Χρόνος Μαγειρέματος

15'

Συνολικός Χρόνος

60'

Είναι, μάλλον, η πιο χορταστική μας σαλάτα. Συνοδεύει τέλεια ψάρια, αλλά και μόνη της, είναι ένα φανταστικό φαγητό. Δοκιμάστε την έτσι, αλλά σας προτείνω να παίξετε και με τα αγαπημένα σας υλικά, και να βρείτε την προσωπική σας φανταστική συνταγή.

Χρειαζόμαστε για την πατατοσαλάτα:Πατατοσαλάτα από τη Γωγώ Δελογιάννη

  • 1 κιλό πατάτες κομμένες καρέ
  • 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη ψιλοκομμένη
  • 2 κουταλιές σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • πιπεριά Φλωρίνης πολύ ψιλοκομμένη
  • 1 κρεμμύδι ξερό πολύ ψιλοκομμένο
  • 1 κρεμμύδι φρέσκο πολύ ψιλοκομμένο

Και για την σάλτσα της: 

  • 100 γρ. μαγιονέζα
  • 100 γρ. τυρί κρέμα
  • κ.σ. μουστάρδα 
  • κ.σ. φρέσκα ή ξερά μυρωδικά 
  • 1 κ.σ. ξύδι λευκό 

Φύγαμε:

Βράζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Κόβουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας μας και αφού κρυώσουν οι πατάτες, τα ανακατεύουμε όλα μαζί .  

Παράλληλα σε ένα άλλο μπολάκι, ανακατεύουμε και τα υλικά της σάλτσας.  

Όταν όλα είναι έτοιμα, περιλούζουμε τις πατάτες με τη σάλτσα και τρώμε. 

Καλή σας όρεξη.

Μέχρι την επόμενη φορά,

Φιλιά,

Γ.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like