Πατατόψωμο

single-image

Δίνει

1 μακρόστενη φόρμα

Χρόνος Προετοιμασίας

60'

Χρόνος Μαγειρέματος

50'

Συνολικός Χρόνος

110'

Είναι κάτι μέρες ρε παιδί μου, που χρειάζεσαι κάτι χορταστικό, εύκολο, που δε λερώνει και σου δίνει και την απαραίτητη ενέργεια, να το πάρεις μαζί σου φεύγοντας απ΄το σπίτι. Ε, για να ικανοποιήσουμε αυτά τα κριτήρια έγινε αυτό το υπέροχο πατατόψωμο. Δοκιμάστε το και δε θα χάσετε.

Για το πατατόψωμο χρειαζόμαστε:Πατατόψωμο από τη Γωγώ Δελογιάννη

  • 700 γρ. πατάτες βρασμένες 
  • 300 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ. 
  • 200 γρ. γιαούρτι πλήρες και στραγγιστό 
  • 50 ml ελαιόλαδο 
  • θυμάρι 
  • αλάτι  

Και πάμε:

Ξεκινάμε όπως είναι λογικό, με το να βράσουμε τις πατάτες πάρα πολύ καλά, για να μπορούμε μετά να τις λιώσουμε με το πιρούνι. 

Αφού γίνει αυτό, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί ώστε να δημιουργήσουμε ένα ομοιογενές ζυμάρι και το στρώνουμε σε πολύ καλά λαδωμένη μακρόστενη φόρμα, κατά προτίμηση αντικολλητική βεβαίως βεβαίως 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 50’. 

Αφήνουμε να κρυώσει λίγο κάπως για να το ξεφορμάρουμε και να το κόψουμε πιο εύκολα.

Αυτό ήταν!

Cheers*

Γ.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like