Αυθεντικά αμερικάνικα cookies με κομματάκια σοκολάτας

single-image

Δίνει

30 μεγάλα τεμάχια

Χρόνος Προετοιμασίας

15'

Χρόνος Μαγειρέματος

12'

Συνολικός Χρόνος

27'

Ένα από τα πιο λαχταριστά εδέσματα της αμερικανικής κουζίνας.Το μπισκότο το σωστό, το στρογγυλό, με τα κομμάτια σοκολάτας. Θα το απολαύσετε μικροί και μεγάλοι με την ίδια χαρά όλες τις ώρες της μέρας, πιστέψτε με.

Αυθεντικά αμερικάνικα cookies με κομματάκια σοκολάτας από τη Γωγώ ΔελογιάννηΧρειαζόμαστε:

  • κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 
  • ¾  κούπας κρυσταλλική ζάχαρη 
  • κούπα καστανή ζάχαρη 
  • κ.σεκχύλισμα βανίλιας 
  • αυγά 
  • 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
  • κ.γσόδα 
  • κ.γbaking powder 
  • κ.γ. αλάτι 
  • κούπες σταγόνες μαύρης σοκολάτας ή κομμάτια σοκολάτας

Και πάμε:

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 19C 

Στο μίξερ, με το φτερό, σε μέτρια ταχύτητα, ανακατεύουμε το βούτυρο και τις ζάχαρες, μέχρι να μαλακώσουν.  

Συνεχίζουμε το χτύπημα με το σύρμα, προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια.  

Ενσωματώνουμε όλα υπόλοιπα ξηρά υλικά. 

Τέλος τα κομματάκια σοκολάτας. 

Με ένα scoop παγωτού παίρνουμε ίδιες ποσότητες από τη ζύμη και τις βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, με κενό περίπου 5 εκατοστών από μπισκότο σε μπισκότο. 

Ψήνουμε για 10’.


Σημείωση: όταν βγουν από το φούρνο, μπορεί να σας φανούν κάπως άψητα, όμως ακολουθήστε τη συνταγή. Μόλις κρυώσουν θα είναι φανταστικά.


Αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε σχάρα. 

Βουτάμε σε παγωμένο γάλα και βλέπουμε κινούμενα σχέδια. 

Cheers*

Γ.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like