Κρύα σαλάτα ζυμαρικών με σολομό

Ταίζει

2

Χρόνος Προετοιμασίας

5'

Χρόνος Μαγειρέματος

15'

Συνολικός Χρόνος

20'

Pasta freda με pasta mista. Κρύα σαλάτα ζυμαρικών για κάθε ώρα. Ιδανική, όμως, για καλοκαιρινό μεσημεριανό στο μπαλκόνι.

Χρειαζόμαστε:

  • 300 γρ. ανάμεικτα μακαρόνια βρασμένα
  • 150 γρ. τυρί κρέμα
  • 150 γρ. καπνιστό σολομό
  • 3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 15 γρ. κάπαρη
  • 50 ml τσίπουρο
  • ξύσμα ενός λεμονιού

Και πάμε:

Σε μπασίνα ή μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε καλά το τυρί κρέμα με το άγιο τσιπουράκι, μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα.

Προσθέτουμε τον σολομό σε κομμάτια, την κάπαρη, τον μαϊντανό, το ξύσμα απ’το λεμόνι, τέλος, τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά.

Αυτό ήταν.

Καλή σας όρεξη.

Cheers,

Γ.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like