Λαζάνια με πέστο πιπεριάς Φλωρίνης

Ταίζει

2

Η ταχύτητα με την οποία μπορεί να μας συμβεί ένα πολύ καλό γεύμα, το οποίο το έχουμε φτιάξει και μόνοι μας, μπορεί κάποιες φορές να είναι και αυτή που απαιτεί τούτη η συνταγή.

Δοκιμάστε και θα ξαφνιαστείτε.

Θα χρειαστούμε:

  • 250 γρ. πιπεριά Φλωρίνης ψημένη
  • 10 γρ. δυόσμο
  • 50 γρ. gorgonzola
  • 50 γρ. φουντούκια ή κάσιους
  • 90 γρ. ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 30 ml ξύδι

Να δούμε πώς γίνεται: Σε πολυκόφτη βάζουμε όλα τα υλικά μαζί. Χτυπάμε για 3′. Σερβίρουμε πάνω σε ζεστά μακαρόνια. Τρώμε.

Αυτό ήταν!

Cheers,

xxx

Γ.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like