Pancakes Βρόμης

single-image

Ταίζει

6-8 τμχ.

Χρόνος Προετοιμασίας

5' και 10' αναμονή

Χρόνος Μαγειρέματος

10'

Συνολικός Χρόνος

25'

Θρεπτικότατα pancakes βρόμης, για τα πρωινά που θα ξυπνήσετε με όρεξη για δημιουργία ή και για τα λίγο πιο δύσκολα πρωινά, που κάπως τα πράγματα δεν τσουλάνε. Θα σας γλυκάνουν και ίσως σας φτιάξουν και τη μέρα.

Χρειαζόμαστε για τα pancakes:Pancakes βρόμης από τη Γωγώ Δελογιάννη

  • 1 1/3 κούπας βρόμη 
  • κ.γbaking powder 
  • ½ κ.γ. αλάτι 
  • κ.σ. λιναρόσπορο σπασμένο 
  • κ.γ. βανίλια εκχύλισμα 
  • 4 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
  • 3 αυγά 
  • ½ κούπα γάλα αμυγδάλου 

Στην πράξη:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα αφήνουμε για 10’ σκεπασμένα. Μέχρι η βρόμη να απορροφήσει τα υγρά.  

Και πάμε για το ψήσιμο. Χρησιμοποιούμε μια κούπα ως μεζούρα, γεμίζουμε μέχρι τη μέση και ρίχνουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, και φυσικά, σε αντικολλητικό τηγάνι. Ψήνουμε ένα-ένα τα pancakes και από τις δύο πλευρές.


Προσοχή! Λόγω του γάλακτος αμυγδάλου θα αρπάξουν κάπως εύκολα και θα είναι σκουρόχρωμα. Μη φοβηθείτε. Είναι νορμάλ. Απλώς φροντίστε να μην τα κάψετε!


Στολίστε τα με ό,τι σας αρέσει. Ξηρούς καρπούς, φρούτα ξέρετε εσείς.

Και απολαύστε.

Cheers*

Γ.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like