Τυροκαυτερή

single-image

Δίνει

300 γρ.

Χρόνος Προετοιμασίας

5'

Χρόνος Μαγειρέματος

5'

Συνολικός Χρόνος

10'

Αλοιφή από τις λίγες. Αλοιφές λένε οι φίλοι μου στη βόρεια Ελλάδα αυτά που οι υπόλοιποι άνθρωποι λένε αλείμματα. Όλα ολόσωστα είναι.

Αυτή εδώ η συνταγή είναι φουλ νόστιμη αλλά κάμποσο φλώρικη. Δηλαδή δεν θα τρώτε και θα δακρύζετε από κάψα. Αν είστε τέτοιοι τύποι, ή η παρέα το απαιτεί, απλώς αυξήστε τη δόση στο μπούκοβο.

Θα χρειαστούμε:Τυροκαυτερή από τη Γωγώ Δελογιάννη

  • 300 γρ. φέτα τρίμμα
  • 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
  • 1 κ.σ. ξίδι λευκό από κρασί
  • ½ κούπα ελαιόλαδο
  • 1 κ. γ. μπούκοβο

 

Δε θέλει πολλές περιστροφές, τα χτυπάμε όλα μαζί σε ένα μπλέντερ (δηλαδή, εδώ που τα λέμε, μπορεί και να θέλει πολλές περιστροφές) και τρώμε.

Αυτό ήταν, δηλαδή, μην περιμένετε τίποτα πολύπλοκο.

Τυροκαυτερή από τη Γωγώ Δελογιάννη

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Μέχρι την επόμενη φορά,

Φιλιά,

Γ.

 

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like